Il castello delle PRINCIPESSE Disney

Tre piani di pandispagna farcito con crema chantilly e more per una torta da favola!!!!

Che ne dite?

Torta Rapunzel

Tre torte di pandispagna farcito con crema chantilly che formano la torre in cui è imprigionata la bella Rapunzel!

Torta Circo

Una mega torta per 100 persone

I miei corsi in collaborazione con GoldE20

Torta svolta durante il corso bas

I corsi si sono svolti nel week end del 22 e 23 ottobre in una bellissima location di Lugano.
Nel giorno di sabato si è svolto il corso base invece la domenica il corso intermedio con tema Halloween.

Io insieme alle organizzatrici della GoldE20

Tutto pronto per iniziare

A parte la forte emozione iniziale, è stata una meravigliosa esperienza, è stato bellissimo trasmettere la mia passione per questo lavoro e vedere le corsiste entusiaste e quasi stupite del lavoro ottenuto durante il corso

Il corso base si è svolto su torta vera, bagnata e farcita secondo la tradizione italiana

Rivestimento con il buttercream

Foto di gruppo

Pausa pranzo

Torta svolta durante il corso intermedio con tema Halloween

Ottimi risultati!

Torta 4 piani stile Weddig Cake

Weddig Cake? ...............NO
E' la torta di compleanno di Tatiana, che ha deciso di festeggiare con le amiche in una splendida SPA

Torta Battesimo 3 piani

Torta Spank

Torta Memole

 Questa volta ho cambiato ricetta, al posto del solito pandispagna, ho fatto uno splendido Chiffon cake. Fantastica torta, non sempre adatta ad essere decorata, in quanto rimane sofficissima, ma nei casi in cui sarà possibile la userò sicuramente! L'ho farcita con crema chantilly e fragole e devo ammettere che mi è piaciuta parecchio!

Tutorial TORTA FERRARI F1

Torta Dolce Attesa

Questa torta l'ho realizzata per festeggiare l'arrivo, tra nove mesi, di una nuova vita! Da come si può immaginare dai colori che ho usato, non si sa ancora se sarà un maschietto o una femminuccia.

Tanti auguri a Ylenia e Michele 

Tutoria torta Cars SAETTA MCQEEN

PROPORZIONI

FARCITA CON CREMA CHANTILLY E FRAGOLE

RIVESTITA CON LA PASTA DI ZUCCHERO

Tutorial Minnie

Torta 7 Nani